Varias Al·legòria Rosat Brut Nature

Celler: Cavas Varias  (Sant Sadurní d’Anoia – Barcelona)

Denominació d’Orígen: DO Cava

Tipus de cava: Brut Nature

Varietats:  Monastrell i Garnatxa

Criança: Mínim 18 mesos en la cava en contacte amb les seves mares.

Descripció: Color vermell cirera intens. Aroma franca amb notes de fruites vermelles madures i fons de regalèssia molt agradable. En boca es mostra madur i de bona estructura amb un final a on apareixen trets de criança i una acidesa perfectament integrada.

Recomanem amb: Ideal per gaudir amb arrossos, salmó, plats lleugerament especiats i amb formatges de cabra o cremosos