Clos de les Dòmines Negre 2019

Celler: Cooperativa d’Espolla  – Espolla  – Catalunya

Denominació d’Orígen: DO Empordà

Varietats: Carinyena negra i Cabernet Sauvignon

Criança: Fermentat en diposit de ciment, 24 mesos de roure francés i un minim de 12 mesos de repós en ampolla

Descripció: Molta concentració, complexitat aromàtica amb els records de la vainilla sobre un fons de fruita vermella madura confitada, i sotabosc mediterrani

Recomanem amb: Perfecte per carns vermlles, guisats, aus de corral, i tot tipus de formatge