Genium Costers 2015

Celler: Genium Celler – Poboleda – Catalunya

Denominació d’Orígen: D.O.Q Priorat

Varietats: Garnatxa, Carinyena, Sirà. Raïms de costers centenaris

Criança: 14m barriques noves de roure francès d’Allier

Descripció: Color púrpura intens. En nas s’aprecien aromes minerals, mina de llapis, sotabosc, intensos de fruita negra madura amb matisos de roure fumat i especies. En boca té molt gust de fruita madura, notes d’espècies, una suau vainilla del roure i un taní prou madur per seguir evolucionant, amb un final persistent

Recomanem amb: Ideal per acompanyar un plat amb xai, vedella o aus de caça.