Genium Ecològic 2016

Celler: Genium Celler – Poboleda – Catalunya

Denominació d’Orígen: D.O.Q Priorat

Varietats: Garnatxa, Carinyena, Sirà, Cabernet

Criança: 12m barrica roure francès d’Allier

Descripció: Color robí brillant. En nas, tocs suaus a roure, gerds amb espècies i aromes de cirera que es complementen amb rosa fresca i canyella. En boca fruits carnosos vermells confitats i flors al paladar, amb tanins lents i madurs, bona acidesa i un final llarg amb records minerals i especiats.

Recomanem amb: Ideal per acompanyar un plat amb xai o vedella.