Dues Mans 2017

13.15

Celler: Celler Urpina & Fundació Ampans –  Santpedor – Catalunya

Denominació d’Orígen:  D.O. Pla del Bages

Varietats: Mandó, Sumoll, Cabernet i Merlot

Criança:12 mesos de barriques, 100% de roure francès.

Descripció: Es desperta amb notes de fulla seca, pebre i cacau donats per la Mandó junt amb cirera i fruits del bosc aportats per la Cabernet Sauvignon i la Merlot. Després d’uns primers instants en que desperta lentament.

Recomanem amb: Bacallà amb mouselina d’alls i cigrons petits