Rodríguez & Sanzo Clavius Pre-filoxérico 2018

Celler: Rodriguez Sanzo – Varies zones

Denominació d’Orígen: I.G.P. CASTILLA Y LEÓN

Varietats: 100% Verdejo pre-fil·loxèric

Criança: Vinya ecològica, elaborat sense intervenció. Llevats autòctons.

Descripció: Color groc verdós. En nas molt intens, fruita tropical i blanca, herba fina i balsàmics.  En boca molt potent, gras i persistent.

Recomanem amb: Sarsuela de peix, seitàn amb verdures i pollastre a la pepitòria.