MAS FERRER BRUT VINS VIDARTTipus d’Elaboració: Tradicional “Champenoise” Remogut manual en pupitres.
Viníferes: Varietats típiques del Penedès; Macabeu 34%, Xarel·lo el 28% i Parellada 38%.
Color: Groc amb reflexos verdosos. El seu aroma és intens i afruitat. És sec en boca i presenta amb tocs de fines herbes i cítrics en retronasal.
Temps de Criança: 14 mesos en ampolla, recentment degollat, remogut i aclarit a mà en pupitre.
Sucre afegit: 6 g / litre PH: 3.02 – Acidesa 5,9 gr / litre.
Grau alcohòlic: 11,5%
Temperatura de servei: 4t / 8è C.
Maridatge: Com que és un cava jove i afruitat, aquest Brut combina perfectament amb peix, marisc i pasta fresca. Especialment adequat per a l’aperitiu.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s