3 Miradas Paraje de Riofrio Alto 3er Año 2019

Bodega: Bodega Alvear – Montilla- Córdoba

Denominación de Orígen: D.O. Montilla Moriles

Variedades: 100% Pedro Ximenez del Paraje de Riofrio en la Sierra de Montilla

Crianza: Fermentación y crianza de 8 meses en tinajas de hormigón donde crea el velo flor y crianza en barricas durante 10-12 meses bajo velo flor

Descripción: Aromas varietales de manzana al horno, hinojo, manzanilla seca, con toques de piel de limón con un final de masa madre típica de la crianza en velo

Recomendamos con: Un vino versátil, marisco, pescados, sashimi, también con setas y carnes blancas