El Badiu 2023

Bodega: Vins de la Memòria – Varias zonas

Denominación de Origen: D.O. Alella

Variedades: Pansa blanca de masos del Canyet (Badalona) (producción 1255 botellas)

Crianza: 4 meses en bocoy de castaño con las lías

Descripción: Aromas de fruta blanca, hinojo y bosque mediterráneo, toques salinos, buena acidez, y la complejidad del castaño

Recomendamos con: Platos complejos y exóticos.