Genium Ximenis 2020

Bodega: Genium Celler – Poboleda – Cataluña

Denominación de Origen: D.O.Q Priorat

Variedades: Pedro Ximenez y Garnacha blanca de laderas de viña vieja.

Crianza: 3 meses fermentación y lias en barrica de roble frances

Descripción: Color amarillo brillante, con reflejos dorados, fruta blanca madura y dulce, toques a mermeladas, especias, hierbas silvestres; cálido, toques cítricos, fresco con buena acidez, persistente y singular.

Recomendamos con: Ideal para acompañar un buen queso de cabra.