Mantonegro 2021

Bodega: Vins de Paret Seca – Terra Alta – Catalunya

Denominación de Origen: IGP Mallorca

Variedades: 100% Mantonegro

Crianza: Fermentación en tinas de castaño de 650 litros, maceración 8 días con las pieles, crianza 8 meses en botas de castaño

Descripción: Aromas de higos y ciruelas bien maduras, especies y hierbas de sotobosque, ancho y fluido

Recomendamos con:Asados, salteados con setas, tumbet