Patatsfontein Steen 2012

Bodega: Boschkloof Wines – Western Cape – Sudafrica

Denominación de Orígen: Western Cape region

Variedades: Chenin

Crianza: Manojo entero prensado en su totalidad antes de la fermentación, reposado durante 24 horas antes de ser trasegado a barrica. Crianza en roble viejo sobre lías primarias durante 10 meses.

Descripción: Aromas complejos de pera y melocotón, cítricos y heno. Puro, preciso y salino. Con una gran nitidez de fruta, una acidez punzante y un final largo.

Recomendamos con: Aperitivo, marisco, pescados a la plancha