Quinta das Carvalhas Oporto Tawny 10 años

Bodega: Quinta das Carvalhas – Portugal

Denominación de Origen: D.O.C Porto

Variedades: Elaborado a partir de variedades autóctonas de tradición de la Región del Duero.

Crianza:Su método de vinificación se caracteriza por la adición de aguardiente de vino al mosto provocando una interrupción de la fermentación. Este proceso conserva todos los azúcares naturales del vino y permite el desarrollo de una textura licorosa. Los Oportos seleccionados para la mezcla de este vino son fermentados en los lagares tradicionales para una mejor extracción de poder y estructura, y en auto-vinificadores para elegancia y dulzura. A continuación, el proceso de crianza se lleva a cabo en barricas y tinas de roble. La designación de 10 años es el resultado de una mezcla de Oportos de diferentes años, que se seleccionan rigurosamente y se envejecen en barricas de roble de primera calidad que componen un promedio de 10 años.

Fortificado y dulce.

Descripción: Aromas de fruta madura se integran con matices de roble y toques de miel y especias, mientras que sus sabores desvelan caramelo y caramelo.

Recomendamos con: postres ligeros de chocolate, queso tierno, cigarros habanos.