Surrealista Blanc 2025

Bodega: Proyecto Sin Etiquetas -Garriguella -Empordà – Catalunya

Denominación de Origen: D.O. Empordà

Variedades: Lledoner blanc y Macabeo

Crianza: Fermentación con las propias levaduras (pie de cuba) en depósito de acero inoxidable y posterior crianza durante mínimo 3 meses con lías finas. Selección de fincas del pueblo de Garriguella en el Alt Empordà.

Descripción: Aromas de fruta blanca y fruta tropical, y flores blancas. Ligeras notas de hierbas aromáticas como el hinojo y el romero. Records de cítricos mediterráneos. Fresco, frutoso y equilibrado con una textura agradable. Notas minerales y salinas.

Recomendamos con: Ideal para aperitivos, acompañando pescados suaves, y quesos ligeramente secos