Surrealista Negre 2023

Bodega: Proyecto Sin Etiquetas -Garriguella -Empordà – Catalunya

Denominación de Origen: D.O. Empordà

Variedades: Lledoner negre, Syrah, Samsó, Merlot

Crianza: Fermentación con las propias levaduras (pie de cuba) en depósito de acero inoxidable y posterior crianza durante 12 meses en barricas de roble frances. Selección de fincas del pueblo de Garriguella en el Alt Empordà.

Descripción: Aromas intensos, especiado, hierbas silvestres y muy afrutado. Fresco, amplio, estructurado, sabroso y con mucha fruta.

Recomendamos con: Ideal para aperitivos, acompañando carnes rojas, guisados ligeramente grasos, quesos cremosos