Ucedo Mencia 2019

Bodega: Gancedo Bodegas y Viñedos– Quilós (Cacabelos) – Bierzo – León

Denominación de Orígen: D.O. Bierzo

Variedades: 100% Mencía de la viña Los Almendros, viña centenaria (1895 y 1900).

Crianza: Fermentación en depósitos abiertos y posterior crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés donde realiza la maloláctica

Descripción: Color cereza. Aroma potente y mineral En boca es potente pero con taninos dulces

Recomendamos con: Civet de ciervo y liebre a la royal.