Virna 2022

Bodega: Dominio del Challao – Labastida- La Rioja

Denominación de Orígen: D.O. Ca. Rioja

Variedades:Tempranillo (60%), Garnacha (30%) y 10% Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca y otras.

Crianza: 70% de racimo entero pisado a pie y el resto despalillado. Fermenta con levaduras autóctonas y realiza una maceración prolongada de 35 días, seguida de una crianza de 20 meses en fudres de roble francés y austríaco usados,

Descripción:Aromas frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, flores silvestres y un toque de especias y monte bajo. Fresco, jugoso y con una textura sedosa. Tanino fino, excelente acidez natural y un final largo, sápido y mineral

Recomendamos con: carnes rojas, caza, asados, aves, carnes blancas, jamón, charcutería, quesos curados y quesos azules.