Prios maximus crianzaD.O. Ribera del Duero
VARIETATS : 100% tempranillo (ull de llebre) de vinyes velles. Vendímia tardana, amb bona sel•lecció manual al camp i a bodega.
CRIANÇA: 14 mesos en barrica bordelesa de roure francès i americà
NOTES DE CATA: ben presentat en cpa, d’aspecte càlit i llàgrima untuosa, cor vermell fosc, profund i opal•lescent. Menisc color rubí. Elevada intensitat aromàtica, agradablement balsàmic. Carregat amb un important pes de fruita vermella (cirera, maduixa, grosella), algunes notes especiades, flors blanques i cacau. En boca es mostra rodó i càlid, sense arestes. Retronasal plè, omple de fuita i matissos. Sedós i perdura al paladar.
RECOMANACIONS: Sservir entre 18 – 20 ºC. Ideal per a acompanyar carns vermelles, plats de caça, arrossos i embotits ibèrics.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s