PRIOS MAXIMUS RESERVA BOTIPUS DE RAÏM: 100% ull de llebre.
NOTA DE TAST:
VISTA: Es presenta brillant, viu. Elegant color vermell robí amb lleugeres irisacions malva. Intensitat mitjana-alta.
NAS: Recent decantat trobem lleugeres notes balsàmiques i minerals, entremesclant amb matisos de melmelades de fruites (maduixa, pruna vermella). Després de vint minuts en copa manifesta tota la seva fragància amb intenses notes de fruits del bosc (frambruesas, cassis) i tot el perfum del raïm ull de llebre en òptim estat de maduració. Fines notes torrefactadas (cacau, caramel, toffe i cafè) i especiades, denoten una criança noble i una excel · lent harmonia amb les notes de varietat.
BOCA: La seva elevada estructura en boca i el seu bon equilibri elcohol-acidesa es ansamblan amb les sensacions glicèriques i amb un taní marcat però sedós, conferint al vi una textura suau untuosa. Es presenta a més en boca gratament perfumat recordant amb nitidesa la fase olfactiva i deixant un postgust persistent i perfumat.
MARIDATGE: Carns vermelles i blanques, caça i ibèrics.
TEMPERATURA DE SERVEI: De 18 º a 20 º.
GRADUACIÓ: 13,5º

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s