Clos Adrien Ecològic

Bodega: Terra Remota -Sant Climent Sescebes – Alt Empordà – Girona

Denominación de Origen: D.O. Empordà

Variedades: Syrah y Garnacha negra de producción ecológica

Crianza: Fermentación y maceración de 6 semanas en inox, crianza de 24 meses en barricas de roble francés y coupage al final de la crianza

Descripción: Frutas negras maduras y violeta, con final de cacao, y bollo, final largo mineral con un toque yodado

Recomendamos con: Carnes de caza en salsa, una buena pieza de buey y por lo general carnes rojas.