Dues Mans 2021

Bodega: Celler Urpina & Fundació Ampans – Santpedor – Catalunya

Denominación de Orígen: D.O. Pla del Bages

Variedades: Mandó, Sumoll, Cabernet y Merlot

Crianza: 12 meses de barricas, 100% de roble francés.

Descripción: Se despierta con notas de hoja seca, pimienta y cacao dadas por la Mandó junto a cereza y frutos del bosque aportados por la Cabernet Sauvignon y la Merlot. Después de unos primeros instantes en los que despierta lentamente.

Recomendamos con: Bacalao con mouselina de ajos y garbanzos pequeños