Finca Sanguijuela 2013

Bodega: F. Schatz – Ronda -Málaga

Denominación de Origen: Zona de Málaga

Variedades: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Crianza: 8 meses crianza sobre sus lías finas con batonnage en barricas de roble americano y francés. Producción 2700 botellas

Descripción: Aromas bosque mediterráneo de tomillo, romero y lavanda. Especias a canela y clavo. Profundamente balsámico. Intensa fruta roja madura, con una mineral y viva acidez. Notas de anís y canela. Sutil, armónico y a la vez poderoso.

Recomendamos con: Quesos suaves, carnes a la plancha, pescados un poco grasos.