Lagravera Natural Clarete 2024

Bodega: Lagravera – Alfarràs -Lleida

Denominación de Origen: Zona La Serra Llarga, Costers del Segre

Variedades: Monastrell y variedades ancestrales recuperadas de la Viña Nuria, Mas la Parra, Vinyet y Pedrisses

Crianza: Maceración de la Monastrell durante 48 horas , retirada posterior del 90% de las pieles. Las ancestrales fermentación con el 100% de las pieles. Levaduras salvajes, bazuqueo suave a diario y  posterior fermentación maloláctica natural.

Descripción: Aromas de cerezas, fresas silvestres y pomelo, con toques de hinojo, hiervas frescas y rosas.  Fresco, frutal ligeramente maduro, con toques florales al final.

Recomendamos con: Arroces y pastas de intesidad media con pescados grasos, carnes grasas.