Vinagre al Pedro Ximénez. 37,5cl

Elaborador:Bodegas Alvear – Montilla – Cordoba

Denominación de Origen: D.O.P. Montilla Moriles.

Variedades: 100% Pedro Ximénez

Elaboración: Vinagre elaborado a partir de vinos generosos, en el que se integra mosto de uva Pedro Ximénez pasificada al sol y con un envejecimiento posterior en madera de roble americano por el sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos durante más de 10 años.

Descripción:Muy intenso y típico de los vinos generosos del que parte su elaboración. Acidez propia del vinagre perfectamente integrada por el dulzor que le aporta la uva Pedro Ximénez y su larga permanencia en botas de roble viejo.